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秋季粤式老火汤--霸王花瘦肉汤
清热去火
润肺
滋阴
简介
霸王花具有清热润燥、滋养肺脏的功效。秋天喝很合适,对于慢性咽炎、鼻炎干燥、支气管炎的症状患者有一定保健功效。抽烟的男士都是必须在秋天常喝的呢!
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制作秋季粤式老火汤--霸王花瘦肉汤所需食材
主料
霸王花
2朵
瘦肉
250g
辅料
蜜枣
2个
盐
适量
姜
适量
秋季粤式老火汤--霸王花瘦肉汤的做法步骤
1.
这是我买的新鲜霸王花,也可用干的代替
2.
我用了两朵,去中间的那条心。切尾撕成4块
3.
洗净备用
4.
瘦肉洗净,切大块
5.
烧一锅清水,将瘦肉煮2分钟。去血水。
6.
用清水冲洗干净。
7.
准备两个蜜枣和适量姜
8.
将所有材料倒进砂锅加入适量清水,大火烧开后小火炖2个小时。
9.
鲜甜,霸王花很滑、好吃!
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